топ 10 кухонь мира

топ 10 кухонь мира

От незабываемо острой азиатской кухни, через пикантные блюда Франции, к сытным и ароматным барбекю Northen America, вы хотите получить для себя новые ощущения. Сложно определиться, какая кухня является самой вкусной, для этого следует попробовать все. Представляем рейтинг топ 10 кухонь мира и национальные блюда стран.

Итак, какая самая вкусная кухня в мире?

Индия

Лучшие рецепты блюд с карри и чили, а так же немного рейты, чтобы остыть. Вегетарианские блюда из риса с морепродуктами. С их излюбленными ароматизаторами: кориандром, имбирем, тмином, кардамоном, шафраном и мускатным орехом. Многие из них укрепляют иммунитет.

Это и есть отличительная черта индийской национальной кухни.

Италия

Родина макарон и пиццы. Итальянская кухня имеет не один вкусный рецепт. Это простые блюда, содержащие всего несколько ингредиентов, но необычайного качества. Помидоры и базилик, оливковое масло и Prosciutto de Parma — типичные итальянские продукты.

Полноценные итальянские блюда, как известно, содержат десять различных блюд от Aperitivo до кофе. Итальянцы также известны своей любовью к десертам, таким как сыр, торт, мороженое, фрукты, сладости и печенье. Поистине вкусная кухня.

Турция

Особенностью местных рецептов приготовления еды является наследие османской кухни. Это симбиоз многих кулинарных культур, включая среднеазиатскую, кавказскую, ближневосточную, средиземноморскую и балканскую.

Турецкая кухня, оказалась доминантой и повлияла на развитие поварского искусства в странах Средиземноморья. В том числе и в Европе.

Османы соединили кулинарные традиции свои с ближневосточной кухней, с традиционными тюркскими элементами из средней Азии. Такими, как йогурт, создав бесчисленное количество фирменных блюд, многие из которых имеют яркие вкусовые качества.

Мексика

Непревзойденным колоритом национальной кухни является широкий ассортимент продуктов, задействованный в приготовлении яств из курицы с кукурузой, риса с бобами и так далее.

Исключительным по вкусу можно назвать тамале — это мексиканское блюдо из теста, которое замешивается на никстамализированной кукурузной муке, основы местных блюд.

Приправы готовятся на основе: чили, корицы, тмина, чеснока и лука. Сладкий картофель, арахис, авокадо, гуава, помидор и шоколад также находят свое применение.

Таиланд

Особенностью тайских блюд с их национальными изысками является чрезвычайная острота. Перец и местные приправы делают еду невероятно яркой и незабываемой.

Основными видами продуктов являются: рис в разных видах, лапша с большим количеством овощей и соусов карри. Очень популярен тайский базилик, лимонная трава и кокос.

Греция

Ягненок, морепродукты, оливки, помидоры и сыр фета. Греческая кухня состоит из лаваша, гирос, цацики и сувлаки, часто подаваемых с рециной или узо.

В качестве ароматизаторов часто используются чеснок, мята, тимьян, душица и мед.

Япония

Визитной карточкой здешней кухни являются морепродукты, которые исключительно полезны и улучшают память. Бесконечные вариации на тему «суши». В качестве гарнира предлагаются рис, лапша и местные овощи.

Но, разумеется, японская кухня — это гораздо больше, это тофу, темпура, сукияки, рамен, тонкацу и т.д. Это самые вкусные японские блюда.

Китай

Большинство блюд подается маленькими кусочками, готовыми к употреблению палочками для еды. Основы включают рис и лапшу.

Мясо включает в себя все разнообразие, известное человеку. Овощи, включая чили, всегда входят в состав блюд, а также рыбный соус.

Франция

Страна — законодатель мод, также отличается своими кулинарными фантазиями. Поэтому местная кухня по праву занимает свое место в рейтинге топ 10 кухонь мира.

Здесь невозможно пройти мимо ресторанов и кафе, изобилие наименований блюд пестрят в глазах, это настоящий клондайк для туристов. Это настоящий дом деликатесов и путеводитель Michelin.

Французская кухня известна своим классом и превосходными мастерами приготовления таких шедевров, как: утиное конфи, фуа-гра, тимбаль, лягушачьи лапки, эскарго, гратен дофинуа, трюфели, морепродукты, крестовины и багет. Пожалуй, это самое вкусное французское блюдо.

Все устроено с исключительным вниманием к деталям и подается с бокалом вина.

Испания

Паэлья и тапас, теруэльский мигас, тушеное мясо, чоризо, наварра, ветчина серрано, ставрида с чаколи, фасоль с морепродуктами. Все это чрезвычайно необычные, но неизменно вкусные блюда испанской кухни.

Каждая провинция этой чудесной страны бережно хранит традиции и предлагает своим гостям очень сытную и разнообразную еду, включая картофельные лепешки и суп «Гаспачо».

Мы представили Вам кухни народов мира. Какая кухня самая вкусная решать Вам. Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию