ТОП 10 самых дорогих сортов кофе

Эта статья для настоящих ценителей кофе, для которых этот божественный напиток является ежедневной необходимостью. Но и всем другим будет интересно узнать, какой кофе самый дорогой в мире и как его производят. Здесь собраны самые редкие и дорогие сорта кофе во всего мира. Рейтинг ТОП 10 самых дорогих сортов кофе.

10 самых дорогих сортов кофе

Итак, дорогие сорта кофе в зернах и их характеристики, популярные сорта кофе.

Старбакс Руанда — Голубой Бурбон

Рейтинг «дорогие сорта кофе» открывает Голубой Бурбон. Эти бобы поставляются прямо с ферм Руанды, африканского района, который все еще хорошо известен массовым геноцидом, имевшим место быть в 1990-х годах.

Исторически руандийские фермеры использовали только низкосортные бобы и после геноцида практически полностью прекратили заниматься выращиванием кофе.

Однако в 2001 году, с помощью Агентства США по международному развитию и нескольких других сельскохозяйственных компаний, фермеров научили выращивать высококачественные кофейные зерна арабики и обеспечили их финансированием. Сорт кофе с насыщенным вкусом.

После посещения руандийских ферм в 2004 году Starbucks начала закупать различные сорта кофе и продавать кофе руандийского голубого бурбона всего за 48 $ за кг.

Гавайский кофе Кона

Это один из 10 самых дорогих сортов кофе в мире. Эти кофейные зерна выращиваются в северных и южных районах Кона, на Большом острове Гавайи. Они в основном культивируются на склонах гор Мауна-Лоа и Хуалалай.

Очень мало кофейных ферм Кона, разбросанных по красивым берегам. И эти фермы управляются местными семьями, фермерами и существуют уже несколько поколений.

Обычно его получают из бобов пиаберри, известных своим шоколадным вкусом. На долю которых приходится всего около 5% урожая, что делает этот кофе довольно редким. Он продается в выбранных местах за 68 $ за кг.

Сальвадор Лос (Пакамара)

Этот восхитительный тип кофейных зерен произрастает исключительно в Ситала, городе в Центральноамериканской стране Сальвадор. Этот район хорошо известен выращиванием сорта кофе Пакамара, который является одним из самых популярных видов кофе.

Данный кофе был удостоен 2-го места в Кубке Совершенства Сальвадора 2006 года. Проводимом каждый год, чтобы оценить усилия, предпринятые для создания образцового кофе по всему миру.

По цене 80 $ за кг, это один из лучших, но доступных кофе для ценителей напитка, это не самый дорогой сорт кофе в мире.

Кофе с фазенды Санта-Инес

Этот кофе производят в Бразилии со вкусом карамели и ягод, что, вероятно, делает его таким популярным. Этот кофе был удостоен 1-го места в бразильском кубке 2005 года. Распространенный сорт кофе в Бразилии.

Плоды произрастают в Минас-Жерайз. Где до сих пор, даже сегодня, выращиваются с использованием натуральных процессов. Уже более века этот кофе выращивается в предгорьях гор Мантикера. Не самый дешевый сорт кофе. Сейчас он продается примерно 100 $ за кг.

Ямайский голубой горный кофе

Этот кофе сделан из жареных бобов, собранных прямо с ферм, разбросанных по Ямайским горам. На самом деле, кофейная марка Blue Mountain хорошо известна тем, что она закупает самые богатые, вкусные и мощные сорта кофе со всего мира. И выращивает их в отличных погодных и сельскохозяйственных условиях на Ямайских горах.

Кофе сделан из различных бобов, таких как бобы Peaberry, что придает каждому виду кофе свой вкус. Этот кофе доступен по цене от 100 до 160 $ за кг. В зависимости от типа и фермы, из которой он поступает, а также продается оптом.

Кофе с острова Святой Елены

Этот кофе доставляется с острова Святой Елены, где Наполеон Бонапарт провел годы в изгнании. Его история начинается чуть менее чем за десятилетие до его прибытия.

В 1733 году семена кофе из Green Tipped Bourbon Coffee были привезены на остров Святой Елены из Мокко, в Йемене. И посажены по всему острову в Атлантике.

Только после того, как кофе получил высокую оценку Наполеона, этот сорт начал набирать популярность, начиная с Парижа. В отличие от других видов кофе, которые выращиваются на удобрениях, этот сорт фермеры удобряют птичьим пометом.

Сорт кофе с мягким вкусом. Он имеет сладкий карамельный вкус, что делает его особенно популярным. Он продается по 160 $ за кг.

Копи Лувак

Kopi Luwak, один из лучших в мире кофе для гурманов. До недавнего времени считался самым дорогим кофе на планете.

Благодаря своеобразному методу обработки бобов, он имеет совершенно уникальный и ароматный вкус. И является настоящим напитком для всех истинных любителей кофе в мире.

Плоды сначала скармливаются кошкам-циветтам (также известным как пальмовые циветты). В процессе пищеварения плоды и их мякоть перевариваются. Но бобы ферментируются пищеварительными жидкостями животных, придавая бобам их уникальный вкус. Мягкий сорт кофе. Дорогой сорт кофе поедаемый зверьком.

Затем бобы собирают с фекалий и перерабатывают в кофейный порошок, который продается по 320 $ за кг. Неортодоксально, да, но кто может поспорить с результатами.

Асьенда ла Эсмерельда

История этого кофе началась в юго-западных горах Панамы. В 1967 году, когда тогдашний президент банка Америки — Рудольф Петерсон купил ферму Hacienda La Esmerelda.

В 1973 году его сын с семьей в течение следующих двух десятилетий занимались выращиванием кофе и открыли завод по его переработке.

Этот семейный бизнес теперь имеет еще 3 фермы, одна из которых является производителем известного сорта кофе гейши. Этот кофе получил множество наград.

Начиная с победы в конкурсе Best of Panama 2004, во время которого он был продан за 42 доллара за кило, а также с аукциона на общую сумму около 20 000 $. Сейчас он продается за 700 $ кг.

Finca El Injerto Coffee

Какие есть сорта кофе в Гватемале? Уже более столетия ферма «Finca El Injerto» делится с миром своим абсолютно невероятным кофе. Выращивается он на плантации в Либертаде, Уэуэтенанго, в Центральноамериканской стране Гватемала.

Плантация окружена тропическими лесами, что делает погодные условия идеальными для выращивания кофе и многих других культур.

Их высококачественные бобы, чрезвычайно эффективный производственный процесс и экологичные методы, создают один из лучших сортов кофе в мире. Этот кофе уже 7 лет подряд выигрывает Кубок Гватемалы и продается за 1000 $ кг.

Кофе черный слоновый

Позвольте представить самый редкий кофе в мире и, соответственно, он находится на вершине рейтинга топ 10 самых дорогих сортов кофе.

Сорт экспортируется с фермы в Таиланде и продается в основном пятизвездочным отелям, хотя иногда можно найти его в магазинах. Как и Kopi Luwak, он производится неортодоксальным методом. Подходит тем, кто предпочитает крепкие сорта кофе.

Плодами кормят слонов, где они разрушаются желудочной кислотой мамонтовых млекопитающих. Этот процесс на самом деле помогает улучшить вкус бобов. И даже избавляет их от горького, специфического вкуса. Этот процесс оставляет нетронутыми лишь несколько бобов, что делает его таким редким кофе. Самый дорогой сорт кофе из помета.

Этот самый дорогой сорт кофе продается по цене около 1100 долларов США за кг, а чашка этой красоты стоит до 50 $ в некоторых пятизвездочных отелях. Это лучшие сорта кофе.

Теперь вы знаете какой сорт кофе самый дорогой. Успехов!

Ссылка на основную публикацию